在当时的三国时期，主要的主食有小米、大米和小麦。这些谷物虽然为人们提供了基本的碳水化合物和营养，但要想吃上一碗香喷喷的大米饭或者筋道十足的面条，可就难如登天了。
首先，加工这些主粮的技术还相当原始。把水稻加工成大米，或者将小麦磨成面粉，这些都需要经过一系列复杂的工序。
那时候，人们只能依靠人力或畜力来完成这些加工过程，效率自然大大降低。有时候，粮食还会因为战争而受到破坏，给人们的生活带来极大的不便。
就拿诸葛亮和司马懿的那场经典对决来说，当诸葛亮迫于粮草匮乏而不得不窃割魏国地盘的小麦时，接下来该如何处理这些小麦呢？
难道诸葛亮还得带上几个大石磨，边打仗边磨面？这显然是不可能的。于是，蜀军只能将麦粒直接煮熟，制成味道平平的"麦饭"作为主食。
精美的面食也只能是权贵的专属
另一个问题是，就算有了面粉，想要制作出像今天这样的馒头、包子等精美的面食，也并非易事。 当时的加工技术有限，很多人都只能吃一些比较简单的食物，像是麦饭、糊糊之类。而像馒头、包子这样精致的面食，往往只有高层官员和贵族才能享用得起。
对于普通百姓来说，光是能吃饱就已经很不容易了。有时候因为战争而中断了农业生产，他们连基本的主食都很难得到。这种情况下，想要吃上一口香喷喷的白面馒头，简直就是痴人说梦。
仅凭借着现代人的饮食习惯，如果真的穿越到那个年代，恐怕吃顿像样的饭菜都困难重重。不过，如果你能带着方便面和味精去到当地，说不定还真会成为当地的"厨神"呢！
营养不良，身体虚弱
除了主食问题，三国时期人们的营养状况也很令人担忧。当时的百姓，基本上只能靠一些简单的水煮蔬菜维持生计。由于缺乏足够的油脂和蛋白质，他们很容易出现营养不良的问题。
再加上当时的医疗水平相当落后，很多疾病都无法得到有效治疗。诸葛亮就是一个典型的例子，他常年劳碌，身体虚弱，最终还是因病过早地离世。
如果他能每天吃上营养均衡的饭菜，说不定还能多活个二十年。相比之下，我们现代人的饮食生活可谓是"奢侈"到了极点。
我们不仅能吃到各种精心烹制的美食，还能享受到丰富的营养搭配。如果让我们穿越回到三国时期，恐怕很难适应那里的饮食生活。
三国时期的调味品——简单但有限
在烹饪调味品方面，三国时期也很是有限。当时主要使用的调味品包括盐、花椒、葱、姜、蒜等。不过，即便是这些基本的调料，普通百姓也并非人人可得。
比如盐，在战乱的年代里就显得格外珍贵。有一段经典的故事说，在临死前，割据一方的袁术，竟然连一口甜水都喝不到。可见盐这种物品在当时有多么稀缺。
除此之外，三国时期还没有辣椒和孜然这些后来传入的调料。这意味着，三国人的饮食生活，缺乏了今天我们所熟悉的"麻辣"风味。也许对于一些喜欢辣味的现代人来说，这会是一种更大的折磨。
没有油炸技术，美食更单一
再说说烹饪技术方面的问题。三国时期，人们还没有掌握大规模生产植物油的技术，食用油主要来源于动物油脂。这就意味着，我们现在所喜爱的各种油炸食品，在当时是根本不可能出现的。
另外，当时人们也还没有发明出铁锅这种烹饪用具。取而代之的是一些青铜制的鼎或瓦罐。这些用具虽然也能用来烹饪，但与今天的铁锅相比，烹饪效率和效果都要大打折扣。
这些限制，使得三国时期人们的饮食选择大大缩窄。没有油炸技术，也就无法制作出各种油炸小吃。没有铁锅，人们只能依靠煮和蒸的方式来烹饪食材。相比之下，我们现代人所享有的各种烹饪手段，在当时可谓是遥不可及。
水果不够甜美，极为稀缺
在水果方面，三国时期虽然也能吃到一些在中原和南方本土生产的水果，比如苹果、桃子、李子、香蕉等。但与我们今天所能买到的品种相比，它们可谓是"不够甜"。
这主要是因为，在那个年代，大规模制糖的技术还未出现。所谓的"甜食"，都是奢侈品中的奢侈品。割据一方的袁术，临终前都喝不到一口甜水，可见当时这种饮品有多么珍贵。
此外，一些在现代非常常见的水果，比如西瓜、菠萝、火龙果等，在三国时期都是闻所未闻的。这些水果要么是从其他地区引进，要么是更后期的新品种。对于三国时期的人来说，想吃上这些水果，简直就是痴人说梦。
可想而知，如果我们现代人穿越回到三国时代，会有多么难以适应当时的饮食生活。不仅主食单一，调料也极其有限，连水果都不如现在甜美可口，这对于我们这些"娇气"的现代人来说，无疑是一场噩梦。
结语
现在回过头来看，三国时期的饮食生活确实与我们今天大不相同。那个年代的人们，只能凭借简单的谷物、蔬菜和有限的调料来维持生计，连一点点高级食材都无法企及。
如果真的让我们这些现代人穿越回去，恐怕会像是掉进了黑暗的食物沙漠。不过，这也让我们体会到了饮食文明进步的可贵，对现代生活给予了更深刻的感恩。返回搜狐，查看更多